L’ESAD, l’Ecole Supérieure d’Art et de Design de Reims, nous a gentillement fait parvenir 3 ouvrages
sur le design culinaire ou food design. Ces ouvrages nous présentent quelques résultats des recherches et des travaux de l’école. Un volume est consacré aux produits laitiers, l’autre à l’épicerie fine et enfin le dernier aux fruits et légumes.
Je profite de ce petit billet pour vous annoncer l’acquisition d’un recueil de poésie intitulé « l’Europe en poésie », envoyé par le Scérén. Ce recueil propose une petite anthologie de poèmes des 27 pays de l’Union Européenne, en version bilingue (originale et française)